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豬皮油炸流水線 大型油炸流水線

發布日期 :2019-11-25 09:37訪問:1次編號:4840629
豬皮油炸流水線 大型油炸流水線
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供貨廠家
山東盈嘉工業裝備有限公司  
品牌
盈嘉
產品型號
JTDL-5000
產品尺寸
5000x1200X2000mm
功率
72-120kw
報價
120000.00元/臺
起訂
1 臺
庫存
99 臺
發貨時間
7 天內
聯系人
王一(女士)
電話
13792692932
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區域
諸城油炸設備
地址
山東省諸城市密州街道王家鐵溝
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詳細介紹
產品名稱:豬皮油炸流水線 大型油炸流水線
產品鏈接:http://www.2010socialmediastudy.com/youzhashebei/o4840629.htm
手機版鏈接:https://m.trustexporter.com/cz4840629.htm
      我公司一直專注于食品機械的生產與研發對于豬皮的油炸具有非常豐富的經驗,近期發貨的豬皮油炸流水線 大型油炸流水線主要用于大批量的生產,該款設備的優勢在于減輕勞動強度,節省人功非常適合中、大型企業使用。
    該款豬皮油炸流水線 大型油炸流水線具有投料及時,料框自動歸位功能,定時投料、出料的優勢在于油炸的豬皮成色好,質量一致,提高產品檔次。
設備優勢:
一、油品控制
    油炸設備的設計上遵循容耗均衡的法則,即班產量耗油總量小于或等于設備的容油量,在容耗均衡的前提下:
1.每班工作結束,將油炸設備的油全部抽出來過濾,沉淀,將設備清洗干凈;
2.下個班次工作前設備放新油,油炸時需要補充的油全部使用之前沉淀、過濾的陳油,工人結束,陳油用完。
二、清渣護油
    多個軟簾清掃水平鍋底,碎渣和食物一并運送出鍋,碎渣被及時清除鍋外,油品更加清亮。
三、浮壓油炸
    食品入鍋的前段需要保氣,壓網有節奏的浮起,不但可以降低食品的溫度,還能降低油壓,待面筋氣泡逐漸成熟后,氣泡形成穩定的支架,壓網會將食物壓下油面進行著色,這樣油炸的食物更加松脆可口,色澤金黃。
SAM_2185
設備結構:
    上殼體內裝有主驅動單元及電路控制總成,上殼體表面設有操作面板;下殼體中央設有油鍋,油鍋底端裝有火排組,油鍋的旁邊設有濾油槽,油鍋側壁的上、下出油孔經過回油管與濾油槽連通,濾油槽底端的出油管上裝有三通管,三通管的垂直出口端與油泵連接,水平出口端連接第二出油管,第二出油管經過濾心、入油管連通油鍋,轉盤通過驅動桿與主驅動單元連接,轉盤上端面設置有伺服馬達,伺服馬達與轉盤下端面的螺桿連接,螺桿伸入下殼體中央油鍋內,螺桿上連接有升降機構,升降機構樞接一籃網,升降機構由螺桿傳動,螺桿旋轉帶動升降機構上、下移動。本油炸機可依不同食品屬性自動控制油炸過程,并可快速將油炸完成后的食品自動撈起。
設備范圍:
    豬皮油炸流水線 大型油炸流水線廣泛用于多種水產(如魚片、魚條、蝦、牡蠣、魷魚圈、碎魚成型品等),家禽畜肉(如雞塊、雞腿、雞翅、肉丸子、天麩羅、豬羊肉排等)及炸制蔬菜制品、各種小吃、菜餅、酥餅等。適用性廣,得到用戶一致好評。
設備功能:
1、設備采用先進的工藝手段,使得油水分離,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題。
2、油炸設備的特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮。吃的健康有利于現在的養生學。
3、加熱油炸儲油脫油脫水油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等所帶來的危害。
4、油炸設備在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分自由水和部分結合水會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。自動控制溫度和壓力真空度,無過熱、無過壓,確保產品質量。脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品。

售后服務:
1、運輸情況:設備正常情況下物流發貨,產品發到需方所在地后,物流公司會打電話支驗貨,檢驗貨物沒有破損情況后,簽字提貨。
2、運費承擔:供方承擔運費。
3、設備自發貨之日起算,免費維修一年,超過一年,維修只收取工本費。
4、此產品為非標產品,根據客戶產量加工制作,若對些款設備有購習意向,可電話聯系或網上聯系,歡迎來廠參觀考察。

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